ものぐさレシピ
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ナスとピーマンとシシトウの味噌炒め
Ep.15 料理 2015/08/30
1. ナス、ピーマン、シシトウを適当な大きさに切り水に浸けておく。
※時間は適当、15分程
2. ナスだけザルで水切りをして、多めのごま油で炒めます。
※弱火で充分です。
3. ナスに油がまわって少ししなってきたらピーマンとシシトウを入れてじっくり炒めます。
4..水で溶いた味噌をぶっかけて味噌が絡んだら火を止めます。
完成!o(^_-)O
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Ep.15 料理 2015/08/30
1. ナス、ピーマン、シシトウを適当な大きさに切り水に浸けておく。
※時間は適当、15分程
2. ナスだけザルで水切りをして、多めのごま油で炒めます。
※弱火で充分です。
3. ナスに油がまわって少ししなってきたらピーマンとシシトウを入れてじっくり炒めます。
4..水で溶いた味噌をぶっかけて味噌が絡んだら火を止めます。
完成!o(^_-)O