ものぐさレシピ
ナスとピーマンとシシトウの味噌炒め
Ep.15 料理 2015/08/30
1. ナス、ピーマン、シシトウを適当な大きさに切り水に浸けておく。
※時間は適当、15分程
2. ナスだけザルで水切りをして、多めのごま油で炒めます。
※弱火で充分です。
3. ナスに油がまわって少ししなってきたらピーマンとシシトウを入れてじっくり炒めます。
4..水で溶いた味噌をぶっかけて味噌が絡んだら火を止めます。
完成!o(^_-)O
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ふかし芋
Ep.20 料理 2016/05/22
ふかし芋簡単調理(^∇^)
水でぬらして軽く絞ったペーパータオルで、じゃがいもを皮付きのまま包む。
これで蒸し煮状態になり、中がパサつきにくくなる。
ペーパータオルがないので、丼に少し水を入れラップをかけてみた。
大きさで調理時間を調整が必要なんですね。
この大きさで5分でちょうどよい時間でした。
美味い!
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つゆなしラーメン
Ep.23 料理 2016/07/06
「つゆなしラーメン」作り方
1.ラーメンどんぶりにインスタントラーメンの中身を全部ぶち込む
2.ポットのお湯を適量注ぐ
3.ラップをかけて電子レンジで3分
4.ラップを取ったら、誰かと電話で10分間話す。(ここがミソ)
5.スクランブルエッグや、ネギ海苔などをのせて完成!
ネギ海苔で豪華になったバージョン